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白菜猪肉炖粉条的做法

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猪肉一般都拿来炒,煮,红烧,很少炖的,今天就上一个白菜猪肉炖粉条,换换口味.一盘菜营养基本都全了,但只做一个有,肯定要造反的.以前在东北餐馆吃过,还有地三鲜,味道都相当不错.这次自己在家尝试,当然也不赖喔.熟能生巧,做菜也是一样的.

食材明细

主料
辅料
配料

白菜猪肉炖粉条的做法步骤

  • 白菜猪肉炖粉条的做法步骤:1
    1
    原料如图.五花肉一小块,洗净备用.粉条我选用的是红薯粉条,泡软洗净备用.白菜用的是娃娃菜,更好吃些.洗净.葱,姜蒜洗净.
  • 白菜猪肉炖粉条的做法步骤:2
    2
    五花肉切小块,白菜切大片,葱白切段,姜切片,蒜拍碎.
  • 白菜猪肉炖粉条的做法步骤:3
    3
    锅烧热,放植物油,爆香葱姜蒜.
  • 白菜猪肉炖粉条的做法步骤:4
    4
    放入肉快炒,变色后加料酒,生抽,少量醋,白糖,继续翻炒后加热水,没过肉2公分.
  • 白菜猪肉炖粉条的做法步骤:5
    5
    加入粉条.中火煮十分钟.
  • 白菜猪肉炖粉条的做法步骤:6
    6
    再放入白菜,继续炖五分钟.
  • 白菜猪肉炖粉条的做法步骤:7
    7
    加入盐,味精,收汤.出锅前洒葱花.
  • 白菜猪肉炖粉条的做法步骤:8
    8
    营养丰富的炖菜出锅啦.很下饭,冬日里吃着暖和.
来自 美食天下 黛的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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