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糖醋黑鱼

糖醋黑鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

黑鱼 520克

辅料

姜片适量
葱段适量

配料

料酒适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

糖醋黑鱼的做法步骤

1
材料：黑鱼（已洗净）、姜片、葱段
2
将已洗净的黑鱼放在案板上切成块，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
接着，下入切好的黑鱼，加适量的料酒。
5
翻动一下。
6
然后，加入适量清水。
7
加入适量生抽。
8
加适量的香醋。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后，煮至汤汁浓稠。
14
搁入葱段，即成。
15
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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