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宁波烤菜年糕

宁波烤菜年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

青菜 375克
年糕 255克

辅料

桂皮适量
大料适量

配料

生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

宁波烤菜年糕的做法步骤

1
材料：青菜、年糕、桂皮、大料
2
将青菜洗净，捞出待用。
3
将年糕掰开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入青菜，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。
5
接着，加适量的生抽。
6
加适量的白糖。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味翻炒一下。
10
然后，合入年糕翻炒翻炒，用中小火慢慢的将青菜里水分逼出来。
11
最后，煮至菜梗熟软，即成。
12
出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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