手机访问
一锅炖(香菇番茄萝卜炖白菜)
一锅炖的做法步骤
-
1一个人吃的份量 -
2肉切块，用盐，酱油，生粉腌10到20分钟会更嫩
-
34分之3的番茄切丁
-
4萝卜也切丁，和番茄一样大小
-
5青菜洗净用手掰成一块块
-
64分之1的番茄切稍微大块，2朵香菇洗净
-
7大火，不粘锅下油，加番茄丁稍微炒一分钟
-
8下肉和番茄一起炒至肉基本熟
-
9大火，加开水到锅里，放入萝卜丁和干香菇，水滚后转小火，盖上盖子炖20分钟，如果怕溢出来，盖盖时留个小缝
-
1020分钟后开盖转大火，加入较大块的番茄和大白菜，滚3到4分钟钟后关火，出锅
-
11拍的角度好像不太好，实际更浓哦。味道很好，我非常喜欢
小窍门
1，干香菇不用泡，直接冲干净放进去炖，汤会更香，香菇也很饱满
2，喜欢吃素菜的可以不加肉，味道也会很好。
3，番茄留4分之1最后放是从别攻略那学的，可以吃到较完整的番茄。如果觉得不需要也可以全部切成小块
2，喜欢吃素菜的可以不加肉，味道也会很好。
3，番茄留4分之1最后放是从别攻略那学的，可以吃到较完整的番茄。如果觉得不需要也可以全部切成小块
