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辣炒小排的做法

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很久没有吃肋排了,今天买来解解馋吧,年纪一年年的增长,体重也跟着长,所以好吃的就只有看着的份了,今天的小排骨太好吃了,所以没忍住多吃了几块,心想吃饱了才有力气减肥啊!

食材明细

主料
辅料
配料

辣炒小排的做法步骤

  • 辣炒小排的做法步骤:1
    1
    肋排泡出血水,中间换几次水
  • 辣炒小排的做法步骤:2
    2
    用高压锅压熟肋排
  • 辣炒小排的做法步骤:3
    3
    切青红椒丝
  • 辣炒小排的做法步骤:4
    4
    炒锅放油,爆香葱姜
  • 辣炒小排的做法步骤:5
    5
    肋排放入翻炒几次,煎至两面金黄
  • 辣炒小排的做法步骤:6
    6
    放入白糖,生抽,蚝油,少许醋翻炒
  • 辣炒小排的做法步骤:7
    7
    放入剩余的葱姜蒜
  • 辣炒小排的做法步骤:8
    8
    放入青红椒丝,大火快速翻炒
  • 辣炒小排的做法步骤:9
    9
    出锅,上面撒些白芝麻

小窍门

用高压锅是为了缩短时间,不过味道也很好
来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜  

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