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咸鱼鸡粒炒饭

咸鱼鸡粒炒饭的做法

2张图片

“豌豆和玉米剩的不多，刚好冰箱剩一块鸡胸肉，就一起炒饭了^_^。”

食材明细

主料

鸡胸肉 100克
咸鱼 50克
豌豆 50克
玉米 30克
胡萝卜 50克
大米饭 适量

辅料

鸡精 2克
生抽 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸鱼鸡粒炒饭的做法步骤

1
鸡胸肉切丁。咸鱼去骨切丁。胡萝卜去皮切丁。豌豆烫熟。
2
还有大米饭喔。
3
锅放油，把鱼丁煎焦色。
4
然后把煎好的鱼丁拨一边，再炒胡萝卜丁。
5
把炒好的胡萝卜丁拨一边，把鸡肉丁抄一抄。
6
再倒入玉米炒匀。
7
接着放豌豆，再放鸡精炒匀。
8
跟着放打散的大米饭，加少许生抽调色调味，翻炒匀后即可。

来自美食天下巧妞的作品

使用的厨具：炒锅

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