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双菇炒南瓜
双菇炒南瓜的做法步骤
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1准备材料。 -
2南瓜去皮去籽，切成块；
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3口蘑和平菇分别洗净，切开；
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4韭菜切段；蒜切片；豆豉洗净备用；
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5锅中加油烧热，入蒜片、口蘑和平菇炒，出水后略收汁；
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6加入南瓜块煸炒，加豆豉、盐、鸡精，加少量水炖5分钟；
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7最后撒韭菜炒熟即可。
