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海带炖排骨的做法

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海带有“长寿菜”的美称,它的营养价值很高,含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴,有补血的功能。除此之外,海带还有防癌抗癌的作用,降血压降血糖,海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。
既然吃海带有这么多的好处,赶快吃起来吧,海带炖排骨。

食材明细

主料
辅料

海带炖排骨的做法步骤

  • 海带炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨飞水。
  • 海带炖排骨的做法步骤:2
    2
    海带放蒸锅蒸半个小时。
  • 海带炖排骨的做法步骤:3
    3
    取出来流水清洗干净。
  • 海带炖排骨的做法步骤:4
    4
    切成小块。
  • 海带炖排骨的做法步骤:5
    5
    飞过水的排骨放锅里加适量的水,加少许料酒,姜,葱结烧开。
  • 海带炖排骨的做法步骤:6
    6
    转入砂锅,炖1个小时后加入海带,再炖半小时左右调味即可。
来自 美食天下 如莲静心 的作品
使用的厨具:砂锅
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