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金桔果酱蛋糕

金桔果酱蛋糕的做法

1张图片

“昨天做了两瓶金桔果酱，今天练着用果酱烤了几块果酱蛋糕，没放奶，也没放油，有着金桔果香”

食材明细

主料

低粉 100克

辅料

金桔果酱 适量
蛋白 2个
蛋黄 2个
葡萄干 少许

配料

白糖适量
泡打粉 2克

果味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

金桔果酱蛋糕的做法步骤

1
蛋黄加适量白糖搅至发白后放入金桔果酱(1大勺)搅匀，筛进低粉，泡打粉上下搅匀成蛋黄面糊
2
蛋白打成尖角
3
蛋白分三次搅进蛋黄面糊(上下翻拌勿画圈)搅匀震出气泡撒一些葡萄干
4
烤箱预热，蛋糕糊装入模具210°20分钟烤熟(根据自家烤箱决定
5
烤好晾在网架上
6
有着浓浓金桔果香的蛋糕
7
有着浓浓金桔果香的蛋糕不加油吃起来清爽细腻

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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