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茭白焖五花肉

by 琴心剑胆

茭白焖五花肉的做法

“茭白绵绵甜甜的，其实挺好吃，不过，现在我们这边好像不当季了。

在超市里看到还有出售，不过是另一个名字，叫河笋。这玩意名字真多。

来个茭白焖五花肉吧，味道浓郁点。”

食材明细

主料

茭白适量

辅料

五花肉 适量
冬菇适量

配料

鸡精适量
糖适量
蒜适量
盐适量
生抽适量

蒜香口味
焖工艺
廿分钟耗时
初级难度

茭白焖五花肉的做法步骤

1
茭白去掉外衣。
2
茭白去掉外衣切片。
3
五花肉也切片。
4
冬菇发好后切丝。
5
起油锅，爆香蒜头、冬菇。
6
将五花肉入锅翻炒。
7
加入茭白，加适量的水、盐、生抽一起焖。
8
熟透后加鸡精、糖调味起锅。
9
开动吧。

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