步步高升——合鸿四宝蔬
合鸿四宝蔬的做法步骤
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1制作此菜的材料。 -
2锅中加入清水,加入适量的精盐。 -
3再往水中加入适量的橄榄油。 -
4水烧开后,放入罗汉笋焯烫一下。 -
5放入胡萝卜片略烫捞出。 -
6放入油青,入水后略烫立即捞出来。 -
7放入香菇焯烫一会。 -
8最后放入鸿喜菇(蟹味菇)焯烫。 -
9焯烫好的蔬菜。 -
10把焯烫好的蔬菜摆到盘子中,根据自己的喜欢可任意来摆放。 -
11把玉米羹和甜玉米粒放到锅中,来煮一份玉米芡。 -
12把玉米羹和玉米粒煮开直到变得粘稠时候关火。 -
13在玉米芡里调入一点精盐。 -
14最后再加入适量的香油即可。 -
15把玉米芡稍凉盛到盘中。 -
16最后把香菇和蟹味菇摆到盘中即可。
