酸辣白菜
酸辣白菜的做法步骤
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1准备好原材料 -
2白菜洗净斜着切成小块 -
3生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段 -
4锅里放入适量花生油烧到七成热,下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜,炒出香味 -
5下入白菜,大火高温爆炒 -
6加入适量盐、白醋、少许生抽,翻炒均匀 -
7出锅了
小窍门
一:白菜要斜着切这样入味更好;
二:干辣椒一定要爆出香味来;
三:要高温爆炒。
二:干辣椒一定要爆出香味来;
三:要高温爆炒。







