手机访问
万事如意——满掌金钱
满掌金钱的做法步骤
-
1做此道菜的材料。 -
2猪手剁成小块用热水先煮一下，水中加入葱段，姜片这样可以去腥，撇去上面的浮沫，从新换水煮40分钟八成熟即可。
-
3煮好的猪手捞出，挑出葱姜，然后加入海鲜酱。
-
4加入适量的耗油。
-
5加入适量的料酒。
-
6加入适量的精盐。
-
7加入适量的白糖。
-
8加入适量的南乳汁。
-
9最后把所有的调料拌匀。
-
10拌匀的猪手装到碗中备用。
-
11把装猪手的碗放到电饭煲中，锅里加入适量的水。
-
12选择蹄筋/豆类档位蒸制。
-
13蒸好的猪手把碗里的汤汁倒在锅里加入莲子和花生煮开，调入适量的水淀粉备用。
-
14蒸好的猪手把碗上盖一个盘子，倒扣过来，然后把栗子、桂圆、红枣均匀的摆放在猪手四周。
-
15把烧好的汤汁倒入猪手上就可以上桌了。
