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食材明细
主料
米粉
两斤
红萝卜
适量
西芹
适量
鸡胸肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
少许
淀粉
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡肉炒粉的做法步骤
1
米粉准备好。
2
鸡胸肉切薄片,放些姜末下去,用料酒、淀粉、生抽腌制一下。
3
红萝卜切丝。
4
西芹切丝~~~。
5
切丝的红萝卜西芹全部倒入锅内翻炒熟,放入少许盐。
6
盖上锅盖焖一下。炒熟后盛出备用。
7
.锅内放少许油,放入鸡胸肉炒熟。
8
炒熟后放入炒好的红萝卜和西芹的碗里,备用。
9
开始炒粉。放些生抽下去,一点点就好了,只是给它一个入味的效果。翻炒米粉的时候要勤快,火也不要太大。
10
米粉快熟的时候,放入炒好的鸡胸肉、红萝卜、西芹一起翻炒一下即可出锅!
11
出锅咯~~~~~~~~。
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