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“从购买烤箱以来，手工面包总是失败，外形是面包，吃起来却是烤馒头的赶脚。每次失败后都桑心好久，就是找不着原因。
入手面包机后，用全自动的方式终于能做面包了，但是仅限于枕头吐司，变不了花样。
看网上烘焙达人的帖子，真心长草～尝试着用面包机和面发酵、手工整型的方法做小餐包，果然，还是做成了烤馒头。还做过紫薯吐司，主要失败在面团拿不出面包机，太稀了。
往事不堪回首，说多了都是泪～～
也不知道怎么开窍的，就是突然觉得自己下次做面包一定成功，然后搜了北海道吐司的方子。。。。
没错！没错！这次成功了，耗时四个小时，还是好开心。终于破解了，不能做花样面包的魔咒
~(≧▽≦)/~
稍微研究一下，发现做一个吐司和同时做两个吐司时间是差不多的。下面是两个450g吐司的方子，欢迎大神们批评指正～～”