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“鸡中翅坎成小段，洗净，用酱油香油孜然花椒白酒研制10分钟左右更长也可以，
锅烧热放油把研制好的鸡翅炸一下6成熟起锅，
锅中留油放入姜蒜豆瓣辣椒酱爆炒后再入鲜姬菇炒两分钟下入青椒，
最后再用淀粉勾芡闷三分钟即可！”