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海苔米饭汉堡

海苔米饭汉堡的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 150克
米饭 1大碗
丘比千岛酱 100克
海苔 1张

辅料

鸡蛋 1个
葱花适量
黑胡椒粉 适量
综合香料 适量
淀粉适量
黑芝麻 1匙

配料

盐适量
醋适量
芝麻油 适量
料酒适量
酱油适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

海苔米饭汉堡的做法步骤

1
猪肉馅中打入鸡蛋，加入葱末、半匙淀粉以及酱油、黑胡椒粉、综合香料、盐各适量搅拌上劲；
2
拌好的肉馅捏成小球压成5个肉饼；
3
米饭中加适量醋、芝麻油和少许盐拌匀；
4
双手沾点凉水把拌好的米饭做成与肉饼一样大小的10个米饭饼；
5
锅中加少量油，把米饭饼煎至两面脆香微黄；
6
肉饼煎熟至两面金黄；
7
煎好的米饭饼上涂上丘比千岛酱；
8
然后把肉饼夹在两个米饭饼中间即成米饭汉堡。最后加上一片海苔即可。

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使用的厨具：不粘锅

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