素炒三丁
素炒三丁的做法步骤
-
1清洗原材料。 -
2胡萝卜切丁。 -
3茭白切丁。 -
4精肉切丁。 -
5锅里倒适量油,爆香蒜末。 -
6倒入肉丁,翻炒。 -
7肉丁变色,加适量料酒。 -
8加少量味极鲜酱油。 -
9翻炒均匀后,倒入胡萝卜丁。 -
10加茭白丁。 -
11翻炒至汤汁将干,加适量水。 -
12盖锅盖焖一会儿。 -
13烧煮一会儿,开盖加适量盐。 -
14待汤汁收干时,加小葱花起锅。
