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秋梨膏
秋梨膏的做法步骤
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1准备材料。 -
2秋梨洗净去皮。
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3用擦丝器擦出梨蓉和梨汁。
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4将梨蓉和梨汁放入砂锅，加冰糖，姜丝，罗汉果。
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5大火煮开小火慢煮30分钟。
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6倒出用筛子过滤出渣。（用勺子压下，能出不少汁水）
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7滤出的汁水。
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8开着盖子小火慢煮。
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9汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变浓稠，即可关火。
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10离火晾至温热，加入蜂蜜拌匀，装入密封容器中保存，喝时取一勺温开水兑开即可饮用。（要温热时加入蜂蜜，不然凉了就太稠不好倒出。）
来自 美食天下 青青草的小厨 的作品
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