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“喜欢吃糯米,无论甜咸。最近急于将半包糯米消灭。
喜欢山楂的酸甜。
直接吃其实已经够味了,(山楂糕是买的成品啊,所以已经够借味了)。也可以粘糖,沾干果磨成的粉。
其实,完全可以再简单些:山楂糕切小丁,糯米蒸熟,杏仁、核桃、开心果、瓜子等稍微磨碎,搅拌在一起,一大碗,开始吃吧!”
食材明细
糯米山楂糕的做法步骤
小窍门
1、山楂丁里可以加少许热水,可以化得快些,但是不要太多,不然太稀。
2、如果喜欢完全无添加,无防腐剂,山楂糕是可以自己拿山楂熬的。就是费事。
3、熟糯米放凉了比较不好推开,可以稍微加一点热水。
使用的厨具:汤锅、不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅