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金银蛋浸时蔬

明月舞青衣

金银蛋浸时蔬的做法

2张图片

食材明细

主料

皮蛋 1个
咸鸭蛋 1个

辅料

丝瓜 1根
绿豆芽 少许
口蘑 4个
西红柿 3片
金针菇 少许
青菜 2颗
青豆少许
西兰花 少许
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

盐适量
浓汤宝 1个
香油几滴

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

金银蛋浸时蔬的做法步骤

1
准备材料。皮蛋、鸭蛋剥壳切小丁。丝瓜削皮切滚刀块。口蘑切片。西兰花掰小块。青豆洗净。绿豆芽掐去根须。
2
油锅烧热，放入葱姜蒜。
3
放入皮蛋和鸭蛋小丁翻炒出味
4
倒入3碗水
5
挤入1个浓汤宝，和青豆大火煮开。
6
煮开后，再依次倒入丝瓜、口蘑、金针菇、西兰花、绿豆芽继续煮开
7
最后放入西红柿片。调味关火。

小窍门

时蔬可以自选替换

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使用的厨具：炒锅

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