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平菇烧橡皮鱼

平菇烧橡皮鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

橡皮鱼 一条
平菇 175克

辅料

姜片适量
葱段适量

配料

料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

平菇烧橡皮鱼的做法步骤

1
材料：橡皮鱼、平菇（已清洗）姜片、葱段
2
将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
随后，下入清洗好的橡皮鱼两面煎一下。
5
接着，加适量的料酒。
6
加入一些水煮开。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开，煮至汤汁浓稠。
11
最后，合入平菇翻动一下，煮上2分钟。
12
关火，出锅。
13
搁入葱段，即成。

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使用的厨具：炒锅

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