客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法

  3张图片

我很喜欢喝南瓜米糊和黑米糊,昨天早上打好南瓜米糊,很好喝,想想用南瓜米糊和面,做烧卖应该很好吃,赶快去买的肉馅,里面放了香菜,第一次用香菜做馅,还别说,真好吃!

过年来客时,如果主食是包饺子那就太普通了,变个花样还是那面,还是那馅,变个包法,那就大不同了,做成像花朵般漂亮的烧麦,是不是更赏心悦目一些!

食材明细

主料
辅料
配料

南瓜米香猪肉烧麦的做法步骤

  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:1
    1
    肉馅原料,香菜洗净控干水分,切碎,生姜去皮洗净切末;
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:2
    2
    准备好面粉和南瓜米糊;
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:3
    3
    面粉放入南瓜米糊和成面团,盖保鲜膜静置20分钟
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:4
    4
    香菜放入适量熟玉米油搅匀(防止拌馅时出水);
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:5
    5
    把肉馅放入香菜碎里面
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:6
    6
    加入盐,胡椒粉,生姜末,鸡精,蚝油,天成一品鲜酱油,香油;
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,香菜肉馅就好了;
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:8
    8
    面团取出揉匀,分成两份,取其中一份搓成长条;
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:9
    9
    切成大小合适的剂子,
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:10
    10
    用擀面杖擀成荷叶状面皮;
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:11
    11
    .取一面皮,放入适量肉馅
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:12
    12
    右手从中段捏褶子,包成上如石榴花形状,下如灯笼形的烧卖;
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:13
    13
    一次做完所有烧麦,枸杞洗净,每个烧麦上点缀上枸杞
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:14
    14
    开水上锅12分钟即可
  • 像花朵般漂亮-----【南瓜米香猪肉烧麦】的做法步骤:15
    15
    开锅取出就可以享受美味的南瓜米香猪肉烧卖了!
来自 美食天下 飞燕飘舞 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   常见菜式   儿童   早餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map