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迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法

  6张图片

这是一款小巧可爱的脆底披萨,没有烤箱一样能搞定,因为是用平底锅做的,所以做成脆底,比较好熟,易成功。用的是一般的发面团,因为我都是晚上做馒头的,有时候,我就会剩一小块面团下来,放在冰箱里冷藏,第二天早上就可以给儿子做平底锅小披萨了,是不是很方便,偶尔花点小心思为早餐作点改变,小朋友一定会喜欢的。

食材明细

主料
辅料

迷你南瓜披萨的做法步骤

  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:1
    1
    南瓜发面团一块(从冷藏室取出)。制作方法见南瓜馒头。
  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:2
    2
    案板上撒一点干粉撖薄,我是约2-3毫米厚。
  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:3
    3
    用叉子叉一些小洞,放一边发酵一会儿。
  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:4
    4
    青椒切小丁,火腿肠切薄片,洋葱切小圈。
  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:5
    5
    奶酪擦细丝,擦细丝后面烤的时候容易融化。
  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:6
    6
    锅内放一点点油,放青椒、火腿肠、洋葱稍炒后加一点黑椒。
  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:7
    7
    平底锅不放油,放入南瓜饼皮中小火两面都烤基本熟。(底下一面可以稍少烤一会儿,因为后面放上其它料后还要烤好一会儿的)
  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:8
    8
    涂上一层番茄酱。
  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:9
    9
    放上青椒、火腿肠、洋葱。
  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:10
    10
    撒上一层奶酪。
  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:11
    11
    盖上盖子入平底锅烤。
  • 迷你南瓜披萨(平底锅版)的做法步骤:12
    12
    烤至奶酪融化即可,趁热食用。
来自 美食天下 漫香小屋 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 烘焙   早餐   批萨  

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