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简易水煮鱼片的做法

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其实做鱼我真的不在行,而且我很容易卡到鱼骨头。天气冷了,忽然想吃点麻辣的东西,嘿嘿,干脆就来个水煮鱼片吧。买半条大大的鲩鱼,把它切的薄薄的,就不用担心卡到了吧。说做就做,而且做了两次,第一次用电磁炉做的,味道还不错;这次换了用炒锅来做,没想到更香呢。

食材明细

主料
  • 大鲩鱼 半条
辅料
配料

简易水煮鱼片的做法步骤

  • 简易水煮鱼片的做法步骤:1
    1
    鱼洗干净,先把骨头大的那部分剔出来,然后把肉切成比较薄的片片。用调料调味。
  • 简易水煮鱼片的做法步骤:2
    2
    锅烧热,下点点油,把红葱头切碎了放进去炒香,加进一大碗水煮开。
  • 简易水煮鱼片的做法步骤:3
    3
    水开以后,把鱼片放进去煮大约5分钟。
  • 简易水煮鱼片的做法步骤:4
    4
    确认鱼片熟以后,撒进葱花和香菜就可以了。
来自 美食天下 落叶漫天飞 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  

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