菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜外国美食儿童下午茶日本料理春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜

简单的营养美味-----香葱厚蛋烧

简单的营养美味-----香葱厚蛋烧的做法

3张图片

“厚蛋烧其实就类似于我们的蛋皮，只不过是多层蛋皮卷在一起，口感上有了层次感，观感也不错。

厚蛋烧做好后直接吃就可以，当然还可以蘸一些沙拉酱，今天试了试丘比的日式口味沙拉汁，味道还不错呢。”

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

小葱适量
萝卜皮 适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量

葱香口味
技巧工艺
十分钟耗时
普通难度

香葱厚蛋烧的做法步骤

1
鸡蛋打散。
2
加入切碎的萝卜皮。
3
加入香葱，拌匀。
4
再加入适量的盐和胡椒粉，拌匀。
5
平底锅里抹上油，倒一部分蛋液，小火煎熟。
6
卷起，再抹一些油，倒适量的蛋液，煎熟，再卷起，直到将蛋液用完，我卷了三次。
7
准备好沙拉汁。
8
蘸食即可。

小窍门

原料：鸡蛋4个

配料：小葱萝卜皮

调味：盐胡椒粉

蘸料：丘比日式口味沙拉汁

用萝卜皮也是偶然用的，因为想在蛋皮里加一点颜色，家里也没有其它合适的菜菜了，就用了一点萝卜皮，没想到味道也不错，你也可以用其它的菜菜或者是肉肉代替。

来自美食天下 sunshinewinnie 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜外国美食儿童下午茶日本料理春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜

香葱厚蛋烧的更多做法

你可能还喜欢

主食家常菜外国美食