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素菜
肥油小白菜
蓝鹤
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业余水平
”
食材明细
主料
小白菜
适量
辅料
肥肉
适量
配料
食盐
适量
酱油
适量
辣椒
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肥油小白菜的做法步骤
1
主料小白菜
2
肥肉切小块
3
小白菜焯水,去青草味,焯完要放冷水里,不然叶子会变黄
4
肥肉煸出油,焦焦的那种,加辣椒酱油
5
小白菜放进去快炒几下出锅,记得散盐,出锅放点香油最好
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蓝鹤
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
素菜
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