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板栗炒鸡丁
板栗炒鸡丁的做法步骤
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1鸡腿去骨切丁备用 -
2加入适量的盐、酱油、耗油腌制2分钟
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3板栗煮熟剥皮备用（煮久一些），用手剥成小块，用另一个锅隔水保温。
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4锅中放适量的油，油热后放入鸡丁迅速翻炒。
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5颜色变之后迅速加入备好的板栗，翻炒几下。起锅装盘即可。
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6做好了。
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7成品图。
小窍门
因为炒制的时间很短，所以板栗一定要煮熟煮透。
