菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童蛋糕早餐下午茶

简单好做新手首选----哈雷蛋糕

东营小英子

简单好做新手首选----哈雷蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 200克
鸡蛋 200克
色拉油 200克
细砂糖 100克

辅料

泡打粉 4克
盐 1克

甜味口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

哈雷蛋糕的做法步骤

1
首先200度预热烤箱鸡蛋放一容器加入糖打散至糖融化
2
加入色拉油
3
用电动打蛋器打至乳化
4
面粉加泡打粉盐拌合后筛入
5
手动打蛋器拌合均匀无颗粒
6
此时的蛋糕糊比较粘稠，利用刮刀将面糊装入纸杯7分满即可
7
箱中层190度25分钟，这是烤了10分钟的样子
8
出炉放烤网上放凉

小窍门

小英子心语：
这款哈雷蛋糕的膨胀力大的惊人，7分满即可，否则会爆出纸膜好多
哈雷蛋糕的制作过程用时很短，所以在一开始就要预热烤箱，提高10度预热是为开烤箱门时的降温所准备的，预热制作两不耽误哦。

来自美食天下东营小英子的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童蛋糕早餐下午茶

哈雷蛋糕的更多做法

你可能还喜欢

烘焙儿童蛋糕