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香菇肉丸汤
香菇肉丸汤的做法步骤
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1香菇洗净去根焯水切丁。 -
2加入肉馅。
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3加入适量葱花、盐、鸡精等调味料，搅拌均匀。
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4打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
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5加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
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6用筷子一个方向反复搅打，使肉馅上劲，否则入锅易散。
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7汤锅中加水和高汤烧开，用小勺下入丸子。
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8加入适量盐，加入小白菜，再烧一会儿。
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9鲜美的香菇肉丸子汤。
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10挑食孩子的好选择，肉中融入香菇与小白菜，营养均衡。
