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芝麻酱拌生菜

零零落落2011

芝麻酱拌生菜的做法

1张图片

“有肉怎么能没有菜呢，荤素搭配才营养……麻酱生菜登场了…~\(≧▽≦)/~啦啦啦...”

食材明细

主料

生菜适量

辅料

芝麻酱 适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

芝麻酱拌生菜的做法步骤

1
生菜在盐水里浸泡片刻，洗净备用；要去除蔬菜残留的农药，可以用盐水浸菜，但是绝对不要超过30分钟。否则蔬菜内的维生素C会悉数流失，影响营养价值。
2
洗净后的生菜切成长度一致的段；
3
碗里调入芝麻酱；
4
芝麻酱里调入盐、鸡精、生抽、适量清水，将芝麻酱化开；
5
生菜在凉开水里过一遍。
6
捞起摆盘，淋上化开的芝麻酱即可。

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