鲜肉馄饨

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“天气转凉，很喜欢吃些汤汤水水的东西，吃得肚子暖暖的，身上暖暖的，心里也暖暖的。煮一碗鲜肉馄饨，吃着美味馄饨，喝着热热的鲜汤，简单的一顿饭，却口口都有滋有味。吃着自己做的馄饨，和外面买的那感觉是不一样的，亲们，快来动手吧。”

主料

辅料

配料

1
准备好原材料，买回来的虾皮先经过干炒一下
2
将猪肉剁细
3
葱姜蒜切成末
4
肉末装入容器里，打入鸡蛋，放适量的香油、生抽、胡椒粉、花椒水、盐
5
朝一个方向搅拌上劲
6
香菜切碎，紫菜撕成小块
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包好馄饨，具体包法有很多种，我按照我老家的抄手的包法包成元宝形状，具体请看http://home.meishichina.com/space-5987665-do-blog-id-498589.html
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锅里放入适量水，加入少许盐和香油烧开
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加入馄饨煮5分钟左右至熟
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香菜和虾皮放入碗里，倒入适量生抽、陈醋、蚝油，舀入适量汤
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将煮熟的馄饨盛入，馄饨就做好了