干锅有机菜花
干锅有机菜花的做法步骤
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1新鲜有机菜花500克左右 -
2用刀切或手掰的方式将菜花掰开 -
3在开水锅里汆烫一下,变色即可捞出,放冷水里拔凉 -
4捞出控干水分 -
5葱姜蒜适量分别改刀切成丝块 -
6五花肉切成薄片 -
7炒锅放油,放几粒花椒爆香,准备几个干红辣椒与葱姜蒜调料放入煸炒出味 -
8放上五花肉片翻炒 -
9倒上鲜味酱油翻炒着色 -
10这时放上控好水的菜花,快速翻炒 -
11放上少许的盐翻拌均匀 -
12出锅装盘












