天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】
鱼圆番茄紫菜汤的做法步骤
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1准备好原料,番茄洗净切块,生菜洗净,紫菜用食品剪剪碎,香葱洗净切碎,生姜去皮切片; -
2炒锅烧热放油,小火放入姜片炸香; -
3中火放入番茄煸炒,炒至番茄出汤; -
4放入鱼圆炒匀; -
5放入适量热水(有高汤最好); -
6汤微开的时候,放适量蒸鱼豉油调味; -
7放入适量香醋; -
8玉米淀粉放入适量清水调匀后,勾芡至汤里面; -
9鸡蛋打散,沿锅圈慢慢倒入锅中,成鸡蛋花; -
10生菜掐断,放入锅中; -
11紫菜放入锅中; -
12放入适量盐搅匀; -
13放入胡椒粉,鸡精,香油后关火,放入适量香葱碎搅匀即可盛出享用了!













