麦角饼
麦角饼的做法步骤
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1原料图 -
2将藕刨成细丝备用 -
3五花肉洗净切丁备用 -
4先下五花肉煸炒,加盐和生抽调味,加入藕丝炒熟即可 -
5放凉备用 -
6面粉加入少许盐揉成面团 -
7分成若干小剂子 -
8擀成薄薄的面皮 -
9用这个可以将面皮修饰的很圆很完整 -
10将炒好的馅料放入面皮中包好 -
11平底锅加少许油,下麦角饼煎至两面金黄。中途加少许水,饼皮会很柔韧,不会发干。 -
12配上稀饭小菜很是美味哦。

