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沙拉芝士面包

给宝贝做的饭

沙拉芝士面包的做法

1张图片

“我最信赖的沙拉酱品牌是丘比的，一是它味道浓情，二是它一律不使用色素和防腐剂，食用起来更放心。
这次又非常幸运得到了丘比沙拉酱、沙拉汁系列产品的试用，让家常料理变得更加美味可口。非常感谢。”

食材明细

主料

高粉 225克
低粉 25克
酵母 3克
鸡蛋 25克
奶粉 10克
水 130克
黄油 30克

辅料

火腿肠 6根

配料

盐 3克
细砂糖 40克
丘比沙拉酱 适量
片状芝士 适量
全蛋液 适量
欧芹碎 适量（香葱末）

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

沙拉芝士面包的做法步骤

1
1，将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2
2，加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
3
3，面团放入容器内盖上盖，放到室温下发酵至2.5倍大。
4
4，准备好火腿肠和沙拉酱、片状芝士。火腿肠剥去外皮，片状芝士切细条备用。
5
5，发酵好的面团等分成六份，滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟。
6
6，将面团擀成和火腿肠长度差不多的长方形薄片。
7
7，翻面后把火腿肠包住卷起。
8
8，粘紧接口，放在温暖湿润处进行二次发酵
9
9，发酵至二倍大后，在表面均匀的刷上一层蛋液，间隔铺上芝士条，挤上沙拉酱。
10
10，最后撒上欧芹碎或香葱碎。
11
11，烤箱预热，180度约15分钟。

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使用的厨具：电烤箱

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