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蛋奶苹果饼
蛋奶苹果饼的做法步骤
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1将鸡蛋打散。 -
2加入牛奶打匀。
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3加入糖。
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4用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）
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5苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）
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6不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。
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7当蛋液半凝固时，放入苹果片。
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8基本凝固后轻轻翻面，小心弄碎哦！
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9切块。卷起来。
小窍门
1、把蛋液中加入适量的面粉，会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型，那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。
2、最好切成长条型或正方型，那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。
