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沙司鸡翅的做法

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  【沙司鸡翅】鸡翅的第N种烧法
  喜欢鸡翅,爱鸡翅。
  隔一段时间不吃,女儿会点这个菜。
  每次点也只是说要吃鸡翅,并没有具体指哪一种烧法。这让妈妈有了发挥的余地,每次一种烧法!
  朋友送来一包小包装的沙司,顺便分享一种吃法,用这个烧鸡翅,烧鱼都好吃。
  那当然要试一下了。
  果然美味!

食材明细

主料
辅料
配料

沙司鸡翅的做法步骤

  • 沙司鸡翅的做法步骤:1
    1
    材料图。鸡翅用盐抓洗干净,沙司挤在碗中,生抽和老抽也准备好。  
  • 沙司鸡翅的做法步骤:2
    2
    将生抽和老抽倒入沙司中,姜切大片。  
  • 沙司鸡翅的做法步骤:3
    3
    加姜葱将鸡翅轻焯水。
  • 沙司鸡翅的做法步骤:4
    4
    捞出淋水。      
  • 沙司鸡翅的做法步骤:5
    5
    炒锅倒油,将葱姜炒香,下焯好的鸡翅,将之前兑好的料酒倒入加适量的盐。
  • 沙司鸡翅的做法步骤:6
    6
    大火烧开。  
  • 沙司鸡翅的做法步骤:7
    7
    加盖,用小火炖至鸡翅入味儿,汤汁明显减少。
  • 沙司鸡翅的做法步骤:8
    8
    出锅装盘,放上熟芝麻。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   常见菜式   荤菜   儿童   夏季食谱   晚餐  

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