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桂圆红枣鸡蛋汤的做法

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贫血女性在经前几天可以食用红枣桂圆蛋汤,有助于调理行经,预防经期、经后小腹疼痛。
一碗浓浓甜润、醇厚的桂圆红枣鸡蛋汤,足以充饥暖腹,还可以补血养神、补心益智,身心俱慰。
帘外雨潺潺,冬意阑珊,暖暖地吃下此汤,神清气爽!

食材明细

主料
辅料

桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤

  • 桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤:1
    1
    桂圆剥壳。
  • 桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤:2
    2
    红枣切开去核,三片姜
  • 桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤:3
    3
    加适量水煮开。
  • 桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤:4
    4
    加盖,小火煮10分钟。
  • 桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤:5
    5
    敲开一个鸡蛋,不搅动。
  • 桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤:6
    6
    将蛋放进锅,小火慢熬(鸡蛋的凝固程度看个人喜好)。
  • 桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤:7
    7
    加点红糖煮溶化。

小窍门

红枣切开去核,以免燥热。
冬天,我特意加了姜片。到了来年三月份天气转暖,可停止放生姜。
来自 美食天下 微笑雨(菱桐) 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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