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下饭饭的美味-----酸豆角蒸排骨
酸豆角蒸排骨的做法步骤
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1自己泡的酸豆角，看上去还不错吧。 -
2酸豆角切成小段。
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3排骨洗净滤干水份，加入腌料拌匀腌制1小时左右。
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4锅里倒适量的油，油热后放入一些大葱末、姜末，然后倒入酸豆角翻炒。
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5炒好的酸豆角放一半在碗底。
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6放上腌好的排骨。
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7再倒入余下的酸豆角。
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8放锅里蒸制，水开后蒸40分钟左右。
小窍门
原料：排骨自制酸豆角
腌料：姜大葱芝麻油花椒粉五香粉盐生抽
1、腌排骨时还可以加些蚝油，我平时蒸排骨一般会用一些，但今天家里没有了，就放弃了。
2、如果喜欢排骨颜色深，还可以加一些老抽。
腌料：姜大葱芝麻油花椒粉五香粉盐生抽
1、腌排骨时还可以加些蚝油，我平时蒸排骨一般会用一些，但今天家里没有了，就放弃了。
2、如果喜欢排骨颜色深，还可以加一些老抽。
