西兰花炒鸡脆骨
西兰花炒鸡脆骨的做法步骤
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1准备好原材料,西兰花洗净切成小块 -
2鸡脆骨洗净后改刀成小块 -
3锅内放入适量水,加入几片生姜,放入鸡脆骨煮熟 -
4葱姜蒜剁成末 -
5煮好的鸡脆骨过凉水冲洗干净 -
6锅内放入适量花生油,煸炒鸡脆骨,放入适量盐,少许生抽,翻炒均匀,出锅待用 -
7锅内放入适量花生油,爆香葱姜蒜末 -
8倒入西兰花翻炒至熟 -
9加入适量盐、蚝油 -
10倒入炒好的鸡脆骨,翻炒均匀 -
11出锅了,泡椒撒在表面装饰一下
小窍门
一:鸡脆骨过凉水,口感更脆;
二:西兰花爆炒出来的更好吃。
二:西兰花爆炒出来的更好吃。











