“这个菜的灵感来自于澳门豆腐”

主料

• 海参 半根
• 鸡蛋 两个

辅料

• 胡萝卜 四分之一根
• 煸尖 两根
• 芹菜 三两根
• 香菜 数根
• 香干 一块

配料

• 盐 少许
• 生抽 少许
• 香油 少许

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉