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土豆丝馒头虾

土豆丝馒头虾的做法

1张图片

食材明细

主料

海虾适量
土豆丝 适量
鸡蛋适量
干馒头 适量

辅料

洋葱适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
番茄沙司 适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆丝馒头虾的做法步骤

1
备料。土豆丝开水焯一下，沥净水分。
2
虾去壳开背去虾肠敲平，适量盐和胡椒粉腌制。馒头擦成末。
3
锅子坐油烧热，同时将虾挂鸡蛋糊，拍馒头末，再挂鸡蛋糊再拍馒头末，使虾均匀挂满。
4
中火炸虾至金黄。将剩余的馒头末和土豆丝拌匀，加适量盐调味。入锅炸散，将成品摆盘。
5
洋葱圈内挤上番茄沙司，点缀。

来自美食天下黑犀侠的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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