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伤心酸辣粉
伤心酸辣粉的做法步骤
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1食材洗干净。 -
2粉条用温水泡好，豆芽洗干净
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3肉沫，泡酸萝卜。
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4豆芽用开水焯一下拿出来备用。
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5葱，姜切沫，香菜，辣椒切段，酸萝卜切丁。
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6热锅炒肉沫，炒到肉沫变白。
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7放黄豆酱。
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8放郫县豆瓣酱。
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9放葱姜。
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10放青红辣椒。
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11放糖。
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12放盐跟鸡精。
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13加入高汤煮一小会，根据自己的口味添加作料。
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14另一个锅烧开水煮粉条。
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15做好装碗，放入酸萝卜，香菜，小葱，花生米。
