手机访问
香煎大虾
香煎大虾的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2把虾去头，用牙签在背部前两节处挑出筋，然后剥去壳，留下尾部的一节不剥。
-
3把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。
-
4翻过来用刀背压一压。
-
5虾中入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟。
-
6蘸上淀粉。
-
7再放蛋液中。
-
8然后放到面包糠中，蘸上面包糠。
-
9电饼锅中入油，放入虾煎。盖上盖子，中间翻一次煎到两面金黄色就可以了。
