秘籍：
1、鸡肉最好选择我推荐的牌子，至少是童子鸡，我用过老母鸡，失败！
2、鸡肉和汤的比例是关键，我是用中号的电压力锅，水位控制在第10格，多了影响鲜味，少了油大也不够喝；
3、用电压力锅肉烂汤也鲜，砂锅太费时；
4、除了姜、盐什么都不放，黄芪、枸杞是锦上添花的。