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做过一次就忘不了---椰香柠檬蜂蜜小麻花

做过一次就忘不了---椰香柠檬蜂蜜小麻花的做法

46张图片

“加了椰蓉和柠檬的小麻花有种说不出的香味~~~”

食材明细

主料

黄油 40克
蜂蜜 30克
糖粉 30克
低粉 200克
全蛋 40克
泡打粉 1/2t
柠檬 2个
椰蓉 50克

辅料

蛋白适量

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

椰香柠檬蜂蜜小麻花的做法步骤

1
黄油软化后加入蜂蜜
2
先不搅打，接着加入糖粉
3
黄油。蜂蜜、糖粉一起用刮刀拌匀
4
接着用打蛋器搅打均匀
5
分次加入蛋液
6
每次都要搅打至蛋液黄油完全融合后再加入下一次的
7
一直搅打成均匀的黄油糊状即可，然后加入刨好的柠檬皮丝
8
筛入低粉泡打粉、接着倒入椰蓉
9
一起用刮刀拌匀
10
去6克面团，搓成长条状
11
拧成麻花
12
麻花表面刷蛋白
13
入烤箱160度15分钟左右即可

来自美食天下筷子人儿的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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