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蒜苔爆鸡心

张董语墨
蒜苔爆鸡心的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

蒜苔爆鸡心的做法步骤

  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤：1
    1
    将鸡心一分为四，锅烧开水，汆熟后捞出。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤：2
    2
    蒜苔洗净切段。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤：3
    3
    青椒切块，胡萝卜切细段。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤：4
    4
    油锅烧热，下蒜瓣，葱丝爆香。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤：5
    5
    下入蒜苔炒至断生。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤：6
    6
    下入鸡心翻炒两分钟。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤：7
    7
    下入青椒，胡萝卜炒至断生。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤：8
    8
    调入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀。
  • 蒜苔爆鸡心的做法步骤：9
    9
    盛盘即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   老人   川菜   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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