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蒜苔爆鸡心
蒜苔爆鸡心的做法步骤
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1将鸡心一分为四，锅烧开水，汆熟后捞出。 -
2蒜苔洗净切段。
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3青椒切块，胡萝卜切细段。
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4油锅烧热，下蒜瓣，葱丝爆香。
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5下入蒜苔炒至断生。
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6下入鸡心翻炒两分钟。
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7下入青椒，胡萝卜炒至断生。
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8调入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀。
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9盛盘即可。
