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《宫保鸡丁变形计》——清清爽爽下饭菜
宫保鸡丁的做法步骤
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1准备食材，都洗干净。 -
2杏鲍菇切丁。
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3莴笋切丁。
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4豆干切丁。
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5青红辣椒切丁。
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6姜蒜切沫，葱切滚刀块。
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7熟炒花生米，碗汁用淀粉，酱油，白醋，蚝油，盐，鸡精，糖，水调好备用。
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8热油，放一勺黄豆酱炒香。
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9放姜。
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10放豆干，多炒一会，让豆干充分吸收酱的香味。
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11放葱。
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12放杏鲍菇。
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13放莴笋。
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14放青红辣椒。
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15放碗汁。
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16放蒜沫。
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17放花生米。
