芹菜炒鸡蛋
芹菜炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋磕入碗里,放入少许盐打匀。 -
2西芹和红椒洗净后分别切小块备用。 -
3炒锅倒油烧热,倒入蛋液炒熟炒散后盛出。 -
4另倒少许油烧热,放入西芹和红椒翻炒断生。 -
5放入少许盐调味。 -
6倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可关火装盘。
小窍门
在打蛋液时已经放入少许盐,所以要芹菜调好味后再倒入鸡蛋翻炒。






